【オーブントースターを新調しました】マフィンが上手に焼けて嬉しい。

こんにちは。

朝起きたら雪が積もっていました。

子供たちは大喜びで外に出て行きました。

まだ朝ごはん食べてないのに～待って～💦

さて、少し前にオーブントースターを新調しました。

食パンが一度に４枚焼けるタイプを選びました。

子供用のチキンナゲットを焼いたら、前のトースターの時よりきれいにこんがり焼けていて…

これはひょっとして...マフィンが焼けちゃうかも？

と思い、試しにつくってみることに。

（前のトースターではうまく焼けませんでした。）

そして出来上がったマフィンがこちら。

ちゃんと焼けました～。

外はカリカリ、中はふわふわ。

手前味噌で恐縮ですが、めちゃくちゃ美味しかったです。

今後つくる時のために、レシピを記録します。

• ホットケーキミックス２００グラム
• バター６０グラム（レンジで溶かしておく）
• 砂糖大さじ２杯
• 牛乳１５０ミリ
• 卵１個

材料をよく混ぜ合わせてベーキングカップに入れる。

オーブントースターを１８０度に設定して２０分くらい焼く。

今回はレーズンをたっぷり入れました。

今度はココアを入れてみようかな。

バターは塩入りを使いました。

★★★

昨日つくったスープです。

キューピーの簡単レトルトのはずが…。

子供たちに数分おきに声をかけられ、つくるのに１時間半以上かかりました。

え～ん💦

今日も、スイッチを入れたはずのご飯が炊けてなくて…。

カーン…。

やっとごはんが食べられる～♡と思って椅子に座った瞬間、

味噌汁こぼしちゃった～

おかわり～

喉乾いちゃった～

などなどエンドレスに呼ばれ…。

え～ん💦

仕方ないですね。

こっそりおやつを食べて癒されるとします。

今日もお読み下さりありがとうございました！